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단백질은 무엇이며 왜 중요한가요? |
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단백질이란 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분으로,
영양보급, 단백질 대사균형에 관여하는 중요한 3대 필수
영양소 중 하나입니다. |
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평소 음식을 통해서 단백질을 섭취할 수 있는데 단백질
보충용 제품을 먹는 이유는 무엇입니까? |
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3대 필수 영양소 중 단백질은 지방이나 탄수화물에 비해
음식으로 일일 권장섭취량을 모두 섭취하기에는 어려움이
있으며, 한국인의 식단을 감안하면 더욱 부족하기 쉽습니다.
또한, 육류, 달걀, 생선, 콩과 같은 단백질 식품이라
할지라도 단백질 뿐만 아니라 상당량의 지방과 탄수화물이
포함되어 있는 경우가 많아서 과량의 지방과 탄수화물을
섭취하지 않으면서 부족한 단백질만을 섭취하기는 쉽지
않습니다. |
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트리오틴 단백질의 주성분은 무엇인가요? |
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우수한 단백질 근원인 우유에서 분리한 유청단백질(Whey
Protein) 100%로 제조된 단백질 보충용
식품입니다. |
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유청단백질은 어떻게 만들어 지나요? |
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우유의 단백질 중 카세인을 침전시켜 얻은 액상부에서 얻을
수 있으며 우유 전체의 약 0.7%만이 유청단백질 입니다. |
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유청 단백질은 성분상 영양학적으로 어떤 특성이 있습니까? |
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유청 단백질은 베타 락토글로블린, 알파 락타알부민, 세럼
알부민, 이뮤노 글루블린 단백질로 구성되어 있고 사람에게
필요한 모든 종류의 아미노산이 다양한 양으로 그리고 알맞은
비율로 들어가 있습니다. 또한 유청제품의 조성분은 우유의
종류, 제조공정 등에 따라 다양한데, 품질이 우수한 제품의
경우, 유청 단백질의 함량이 높으며 소화하기 쉽고 생체
이용 가능한 형태로 되어 있으므로 결과적으로 체내에서
필요한 아미노산을 적절히 섭취할 수 있습니다. 트리오틴
단백질은 지방과 유당은 제거하고 유청단백질을 농축하여
90% 이상으로 만든 고단백, 저지방, 저칼로리
식품입니다. |
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유청단백질 중 농축유청단백질(WPC)과
분리유청단백질(WPI)의 차이점은 무엇인가요? |
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유청단백질(WP, Whey Protein)는
농축유청단백질(WPC, Whey Protein
Concentrate)과 분리유청단백질(WPI, Whey
Protein Isolate) 두 가지가 있으며 제조
공정상 차이점이 있으며 생물가를 비롯하여 단백질 함량
등에서도 차이를 보입니다. 농축유청단백질(WPC)는 단백질
햠량이 50% 내외의 일반 유청 단백 제품이며,
분리유청단백질(WPI)는 여러 단계의 농축 과정을 거쳐
단백질 순도를 88% 이상으로 만든 제품이므로 소화,
흡수도가 좋고 생물가도도 높습니다. 트리오틴 단백질은
100% 분리유청단백질(WPI)로 만들어진 단백질 순도
90% 이상인 제품입니다. |
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유청단백질은 대두단백질 등 기타 단백질과 비교하여
어떤가요? |
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우유에서 분리 ,농축한 유청단백질은 육류, 달걀, 생선,
콩 등을 주원료 하는 단백질 식품에 비해 생체에서 아미노산
이용율이 높아서 가장 효율적으로 단백질을 섭취할 수 있는
근원입니다. |
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트리오틴 단백질은 어떻게 섭취하나요? |
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1일 2회, 1스푼(10 g)을 200ml의 냉수나 찬
우유나 두유 등에 잘 혼합하여 섭취하시기 바랍니다. 기호에
따라 다른 음료를 섞어 드실 수 있습니다. 떠먹는
요구르트나 시리얼에서 넣거나 뿌려 드실 수 있습니다.
잘 섞이게 하기 위해 쉐이커(Shaker)를 사용할 경우,
물이나 음료에 본 제품을 섞어서 흔든 다음 거품이 없어질
때까지 약 10 ~ 15분간 잠시 기다린 후 섭취하시기
바랍니다. 혼합 후 1시간 이내에 섭취하시기 바랍니다.
믹서를 사용하거나, 조리하거나 데우지 마세요. |
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트리오틴 단백질에 다른 호르몬 제제가 들어가 있나요? |
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아니오, 트리오틴 단백질은 100% 유청분리단백질로
이루어져 있습니다. 어떤 호르몬 제제도 들어있지 않은
안전한 제품입니다. |
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트리오틴 단백질은 어떻게 보관하나요? |
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건조낙농제품으로 열에 약하고 개봉 시 냄새와 수분을
흡수하므로, 건조하고 서늘하면서 냄새가 없는 곳에
보관하셔야 합니다. 개봉 후 냉장 보관 하시면 좋습니다. |
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권장 섭취 대상자는 누구인가요? |
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신체의 고른 균형을 위해 지방이 상대적으로 적으면서 건강에
좋은 양질의 단백질 식품을 보충하기 원하는 성장기 어린이,
청소년, 중, 장년층의 남녀노소 누구나 드실 수 있습니다. |
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우유 알레르기가 있는 사람이 섭취해도 되나요? |
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일반적으로 우유를 먹으면 소화가 잘 되지 않고 묽은 변을
보는 경우가 있는데 이는 대부분 유당(Lactose) 분해
효소가 부족하기 때문입니다. 트리오틴 단백질은 유당을 거의
제거했으므로 불편함 없이 섭취할 수 있습니다. |
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트리오틴 단백질을 섭취하지 말아야 하는 경우도 있나요? |
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유청단백질 구성성분의 하나인 베타 락트알부민에 알레르기
현상을 보이는 경우도 있는데 극히 드문 경우입니다. 이
밖에, 장기 이식 수술 후 면역 억제제 등을 복용하고 있는
환자에게도 섭취를 제한합니다. |
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